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更新时间: 2023-08-09
酱香型纯粮酒具备的特性包含： 空杯留香、香气雅致； 色调淡黄全透明，趋于琥铂； 酱香突显，但包括酱香、焦香和糊香； 酸值高，酒体醇正、丰腴细致 因此，在品酱香酒的情况下一定要细腻地去体会香气，浓香的酱香味、浅浅的焦香和糊香的复合型香气全是其独特的。这类复合型的香气会给人雅致绵长的觉得，不容易太过口味淡也不会太过浓郁。酒体通道必定是十分醇正悠长的，由于酒体含有的有机物类型多，尤其是危害味道的碱类，因此细心品能够 感受到融入酒里的酸产生的厚重感。
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