鉴别白酒真伪优劣很简单学会这5招就够了

更新时间: 2025-02-26

**式：眼盯包裝细触六面

买红酒时一定要用心综合性思考该酒的品牌名字、颜**案设计及其标识、瓶塞、酒瓶子、合格证书、礼品包装盒等领域的状况。

好的纯粮酒其标识的打印是十分注重的；纸版精湛嫩白、字体样式标准清楚，颜色艳丽匀称，图案设计套印**，印刷油墨线框不重合。**包裝的边沿接缝处整齐严实，沒有紧松不均匀、留间隙的状况。例如五粮液的注册商标和颈标黏贴选用西班牙高溫烤标技术性，与此同时选用金膏边框线，更为坚固。

许多纯粮酒生产厂家对防伪标识是下了非常大幅度的，资金投入重金对防伪标识开展改善，一方面注重不能仿造的新科技性，另一方面也追求完美简洁明了的可辨识度。例如五粮液的小盒子口是一个一次性拧断防伪标识密封盖，酒瓶子取下后即影响了盖子，没法回收利用再度应用，构成**道防伪标识天然屏障。

第二式：开盒取放查验瓶塞

现阶段在我国的名纯粮酒的瓶塞大多数应用铝制金属材料防盜盖，其优点是盖体光洁，样子统一，打开便捷，盖紧图案设计及文本齐整清晰，**对口严实。

若是假冒伪劣商品，倒过来时通常渗漏而出，盖口不容易拧断，并且图案设计、文本模模糊糊。

五粮液的瓶塞遭受现如今****的技术性维护，贴有“3M重归反射面防伪标识胶纸”，并且它很便捷一般顾客用眼睛鉴别：在太阳光下，顾客能够明确地见到白色背景红色字体的五粮液防伪标识，随后手执五粮液专用型防伪标识小手电，就可以见到原来红色字体五粮液标志屏蔽掉标志反射面出光彩耀眼的五粮液酒厂厂徽，真假马上分得清。

第三式：颠倒乾坤轻松玩酒瓶子

若是无色的全透明玻璃瓶包装，把酒瓶子拿在手上，渐渐地颠倒回来，冲着光观查瓶的底端，如果有下移的成分或有云雾缭绕状状况，表明酒中杂物较多；

假如酒无失光、不混浊，沒有悬浮固体，表明酒的品质比较好。从颜色上看，除酱香型酒外，一般纯粮酒都应该是没有颜色通透的。若酒是瓷罐或有颜色玻璃瓶包装，略微摇晃后打开，一样观其色有沉淀。

有的假洒尽管外包装盒能真假难辨，但酒的度数不一定与真品相符合，能够根据晃动的办法开展鉴别。摇晃酒瓶子后，假如发生米粒到高粱米小米粒大的酒花，堆花時间在15秒左右上下，酒的度数应该是53度--55度；

假如酒花有高粱米小米粒尺寸，堆花時间在7秒左右上下，酒的度数约为57度--60度。

第四式：斟酒入杯闻香辨味

对饮倒进没有颜色通透的玻璃杯子中，冲着太阳光观查，纯粮酒应清亮全透明，无悬浮固体和沉淀；

随后闻其香气，用鼻部接近瓶口，鉴别香味的多少和香味特性；

**终品其味，喝少许酒并在舌表面铺平，辨别味感的厚薄、柔雅、纯正、不光滑及其酸、甜、甘、辣是不是融洽，有没有回味。

由高粱米、檽米、稻米、麦子和苞米五种粮食作物酿造而成的五粮液，香味久远、味醇正、通道甘醇、入喉净爽、各味协调、恰如其分，为纯粮酒中等偏上等出类的味道感受。而低挡伪劣纯粮酒一般是用品质差或长霉的粮食作物做原材料，加工工艺不光滑，喝着呛嗓、伤头。

第五式：酒暖发火液滴沉下去

假如历经以上几式，顾客依然没法明确杯里的酒是不是为**，那也有2个小招数能非常容易测到結果来。

招数一是取少量纯粮酒放到手内心，随后双手合十使双手心触碰用劲磨擦两下，如酒生热后传出的味道芳香，则为高品质酒；如味道发甜，则为中等酒；味道苦臭，则为伪劣酒。

招数二是在酒里加一滴植物油，看油在酒中的运作状况。假如油在酒中的蔓延较为匀称，而且匀称下移，则酒的产品质量不错；假如油在酒中呈不规律蔓延情况，且下移速率转变 显著，则能够毫无疑问酒的产品质量有什么问题。